購入日 2025年1月25日(土)
ごきげんよう＊* いまむぅです( ´ ▽ ` )ﾉ♬♪
まだまだ寒い日々が続く今日この頃です！今回は久しぶりにご当地ラーメンシリーズで有名なニュータッチ凄麺から前々から気になっていた商品がゲオっていうDVD・CD・本やらのレンタル、買い取り屋さんにて販売されていたのですよ！そのカップ麺ってのが‥
『横浜発祥サンマー麺』
今までいまむぅはサンマー麺なんて聞いたことがなく‥昔ラーメン屋さんでバイトしたことのある愛妻が教えてくれて、もやしあんかけラーメンって感じらしいです(*´∇｀*)中華料理店に行ってもここら辺では『五目あんかけ』とか『広東麺』はメニューで拝見したことがあるのですが‥サンマー麺は初耳だったのです‥でも大体同じ料理かなと認識しているのですが‥どうなんでしょうかねぇ〜(￣▽￣)美味しけりゃいいかぁ！！笑
記事の内容はいまむぅが実際に食べてみて正直に感じた感想(個人的主観)を述べさせていただいておりますご了承ください〜＊*
サンマー麺
何度も試作・試食を繰り返して出来上がりました。凄麺の麺のおいしさはもちろん、とろみスープとたっぷり5色具材、サンマーメンのこだわりがしっかり伝わる渾身の1杯だと思います。(推奨コメント)
5種類の見た目が鮮やかな具材がたっぷりでオイスターが香るとろみ醤油スープ(引用元：ヤマダイ株式会社公式)
サンマー麺 製品情報
サンマー麺は戦前当時、調理人達のまかない料理で、とろみを付けた肉そばが原形になったと言われています。 神奈川県横浜市中区の中華料理店から戦後(昭和２２～２３年頃)発祥したと云われおよそ６０余年の歴史があります。醤油味がベースのスープに具は肉・もやし・白菜、その季節に有る具にあんをかけた簡単なものでした。しかし当時ではラーメンよりボリュームがあり美味しく、あんがかかっているので寒い季節は温まって元気が出てくることから徐々に商品化されお店にも並ぶようになってきたのです。
(引用元：かながわサンマー麺の会公式)
成城石井・伊勢丹・紀ノ国屋・コストコ・東急ハンズ・イオン・ライフ・ドン・キホーテ・ダイレックス・ザ・ビッグ・ビッグワン・全国ドラッグストアやスーパー‥(アマゾン・楽天市場で注文を勧めます！)(*´∇｀*)それと‥何故だろうか？DVD・本・CDのレンタルや買取屋さんのゲオに食品関連他も売っていてそちらで購入したのです‥(^◇^;)
| 名称 | 即席カップめん |
| 製品名 | ニュータッチ凄麺 横浜発祥サンマー麺 |
| 製造者 | ヤマダイ株式会社 |
| 内容量 | (101g めん60g) |
| 保存方法 | 高温多湿やにおいの強い場所、直射日光を避け常温で保存してください。 |
| 発売日 | リニューアル 2024年12月02日(月) |
| 販売地区 | 全国ドラッグストア イオンやスーパー‥(アマゾン・楽天市場で注文を勧めます！) |
| 販売価格 | (税込) 235円 |
| 湯量目安 | 430ml |
| 調理時間 | 熱湯4分 |
| 小袋構成 | 別添に後入れ液体スープ1つ・後入れ粉末スープ1つ・かやく1つ |
めん(小麦粉(国内製造)、食塩、大豆食物繊維)、スープ(しょうゆ、動物油脂、食塩、糖類、オイスターエキス、ポークエキス、植物油脂、香辛料、白菜エキス、オニオンエキス、オニオンパウダー)、かやく(モヤシ、ニンジン、ニラ、キクラゲ、味付タケノコ)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、酒精、香料、かんすい、カラメル色素、微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤(ビタミンE)、膨脹剤、クチナシ色素)、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・豚肉を含む)
| カロリー | 319kcal |
| たんぱく質 | 9.5g |
| 脂質 | 5.1g |
| 炭水化物 | 58.8g |
| 食塩相当量 | 6.3g (めん・かやく1.9g／スープ4.4g) |
サンマー麺 開封
開封しますと‥別添で、後入れ液体スープ1つ・後入れ粉末スープ1つ・かやく1つが入っていますばい( ´ ▽ ` )ﾉ＊*
サンマー麺 調理｜実食
先入れのかやくを入れます、乾燥されている、もやし・にんじん・ニラ・きくらげ・味付けタケノコがあります‥具材のバラエティが良きです！
熱湯430ml注いで湯戻し4分間待ちましょう(*´ー｀*)その間フタの上でスープの小袋温めておこう！
湯戻し完了です‥乾燥されていた具材らがメキメキと元気に現れましたねぇ〜(￣▽￣)
麺をほぐしてから後入れの粉末と液体スープ入れて再度混ぜていきましょう(*´∇｀*)
出来上がりです！！脂が浮いていますね、あんかけのとろみ要素はあまり感じられませんが食べてみましょ！！
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ノンフライ中細麺です＊*
ツルツル食感でスープも絡みやすくて喉越し良きですねぇ〜♬♪
ほんのりととろみがかっていてオイスターが香っているのかな？醤油系スープでガーリック感もいい感じです(*´∇｀*)臭すぎず女性も食べやすいと思いますね♬とろみがあることでいい感じのこってり感があるが後味もくどくなくていい！5種ある野菜もシャキシャキ食感で良きですが‥贅沢言うならもっと沢山欲しいかなぁ(^◇^;)
基本的にラーメンの汁は飲み干さない愛妻ですが、これは最後にご飯を入れてあんかけご飯にしてスープも綺麗に完食したそうです(*´ω｀*)
終わりに‥＊*
久しぶりにご当地ラーメンを食べましたが‥食べ慣れない味を感じれて美味しいですし楽しみもあります(*´ー｀*)たまにハズレのカップ麺にも当たりますけど、それはそれで面白くて良き？ 今回の横浜発祥サンマー麺のカップ麺は中々お店に出ていなくて困りましたね(^◇^;)愛妻と食べてみたいなぁ〜と前々から興味をもっていて、ネット注文しようか迷っていたところ‥あるはずのないお店で発見してラッキーでした＊* もやしあんかけラーメン美味しかったです( ´ ▽ ` )ﾉ
それではこの辺でぇ ごっそうさんでしたぁヾ(๑╹◡╹)ﾉ”＊*
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