購入日 2024年1月28日(日)
ごきげんようです いまむぅです(*´ω｀*)＊*
最近カップラーメンの記事をアップしていて‥当たり外れもあるものです 正直店舗の味に再現できるのってすごい事なんだと思います でも店舗を上回る美味しいカプ麺もあったりしますよね(￣∀￣)今回はカプ麺ではなく！チルド麺を購入しました〜その商品とは生ラーメン スープの製造販売をされているアイランド食品から‥
『銘店伝説 博多だるま』
を紹介やらなんやらしたいと思いますです！！いまむぅの会社の先輩からのオススメで購入！！ 最近セブンプレミアムでだるまのカプ麺https://s-imamuu.com/sebun-darumakapumen/(下記画像)も食べていて チルドの方も気にはしていたので丁度よかったですわい(*´ω｀*)
記事の内容はいまむぅが実際に食べてみて正直に感じた感想(個人的主観)を述べさせていただいておりますご了承ください〜＊*
スーパーセンタートライアルのチルドコーナーで購入しました！1袋(2人前) で税込329円は安い方ではないですか？
だるまチルド麺
「博多だるま」は1963(昭和38)年創業という老舗です！福岡地元民に認められている病み付きになる濃厚豚骨ラーメンでございます(*´Д｀*)
＊博多ラーメン独特の豚骨を炊き出して生まれる「香り」を追求！ 濃厚豚骨スープと極細麺が相性抜群！完成まで約2年もの歳月を費やして作り上げたそうです！＊
| 製品名 | アイランド食品 銘店伝説 博多だるま |
| 製造所 | 株式会社アイランド食品 |
| 内容量 | 336g (めん：100g×2 添付調味料：68g×2) |
| 発売日 | ー |
| 発売地域 | 全国のスーパーマーケット(取り扱ってないとこもあるのでネット注文もあり) |
| 購入価格 | 税込329円(スーパーセンターTRIAL) |
| 湯量目安 | 270ml |
| 調理時間 | 沸騰ゆでの45秒〜1分麺の硬さは自己調整 |
| 小袋構成 | 1袋液体スープ |
めん (小麦粉(国内製造) 小麦たん白 還元水飴 食塩/酒精 加工澱粉 かんすい (一部に小麦を含む)) 添付調味料(豚背脂 醤油 ポークペースト ポークエキス ラード 還元水飴 食塩 砂糖 風味油(動物性油脂 醤油 その他）酒精調味料 (アミノ酸等）増粘剤 (加工澱粉）乳化剤 カラメル色素 香料 (一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ごまを含む))
| カロリー | 484.9kcal |
| たんぱく質 | 13.7g |
| 脂質 | 19.6g |
| 炭水化物 | 63.5g |
| 食塩相当量 | 7.8g |
- 沸騰したたっぷりのお湯に麺をほぐし入れ45秒～1分ゆでる
- ゆでている間に、スープを器に入れて270㏄のお湯で希釈しておく
- 麺が茹で上がったら、お湯を良く切って２のスープに入れる
- 丼とスープ袋をあらかじめお湯であたためておくこと
- スープは袋から全部しぼりだすこと
- 麺はほぐしながらお湯にいれること
だるまチルド麺開封
麺と液体スープ2人前セット…今回1人前ずつ丁寧に作ります(・∀・)
外装のパッケージに書いている通りにお湯で丼と液体スープ温めておきましょう！！言う通りにしとけば美味しさに近づくんでしょ〜ねぇ？(￣∀￣)
温めておいた液体スープを丼に270cc湯と入れて準備万端です！！この時点で豚骨感は全くないです(￣∀￣)
沸騰した鍋に麺をほぐしながら入れちゃいます！45秒茹でたら湯をよぉ〜〜く切って液体スープを入れた丼に入れる！！
背油が浮いているのが分かりますね＊*トッピングを今回は入れないで食べてみようと思いましたので‥かなり質素でございます〜(*´-`)
極細麺ですねぇ〜(*^ω^*)
そもそも博多だるまのスープって結構クセのある」豚骨臭が強いから‥なんだかこのスープは香りも味も呆気にとられましたね(￣∀￣)優しすぎる‥どうした！！だるま！！笑
とっても上品なあっさり豚骨ラーメンを味わったのですが…2杯目はネギと紅ショウガトッピングして食しましたばい＊*美味しかったです！店舗とは全く違う味のラーメンですね 〜これはこれで食べやすいのとトッピングした具材が活きるので良きです！これだけは言えるが…濃厚でコッテリ豚骨好きには物足りないと思う(´；ω；`)あっさり味の甘みのあるクリーミー風を好まれるならオススメです･:*+.\(( °ω° ))/.:+
終わりに…＊*
半生麺(チルド)博多だるま以外の商品もスーパーのチルドコーナーの棚にありました(@_@)有名なラーメン店の数々でしたよ＊*また美味しいラーメンに出会いたいものですねぇ〜(*´ω｀*)チルドコーナーを制覇もいいかも…(笑)
まぁ また食べてみたいものが見つかったら記事に上げていこうと思います( ´ ▽ ` )
それではこの辺で ごっそぉさんでしたぁ〜♬
